Αρωματικά Φυτά - Μυρωδικά

Το μπαχαρικό είναι το αποξηραμένο τμήμα ενός φυτού που περιέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Είναι γνωστό και με τις ονομασίες καρύκευμα και μυρωδικό. Πολλά από τα μπαχαρικά έχουν και αντιοξειδωτικές-θεραπευτικές ιδιότητες και ασφαλώς αντικαθιστούν τα διάφορα συντηρητικά που σε πολλές περιπτώσεις βλάπτουν την υγεία του ανθρώπου.

Το εμπόριο των μπαχαρικών είναι από τα αρχαιότερα και είχαν ανοιχθεί ολόκληρες εμπορικές οδοί για τη μεταφορά τους από την Ασία στην Ευρώπη. Τα μπαχαρικά χρησιμοποιούνταν για την παρασκευή ελαίων, φαρμάκων, αφροδισιακών και διαφόρων τελετουργιών. Αρχαία βιβλία ιατρικής και βοτανολογίας αναφέρουν τα μπαχαρικά ως σπουδαία φάρμακα στην θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Τα θεωρούσαν ακριβά ως δώρα και τα εκτιμούσαν ιδιαίτερα.

Οι χρήσεις των μπαχαρικών είναι πολλές. Στη μαγειρική είναι απαραίτητο συστατικό σχεδόν κάθε συνταγής. Τα αιθέρια έλαια που εξάγονται από τα μπαχαρικά χρησιμοποιούνται στην αρωματοποιία, στην παρασκευή σαπουνιών, καλλυντικών και πολλών άλλων. Τα φυτά από τα οποία προέρχονται τα μπαχαρικά είναι αυτοφυή ή καλλιεργούνται. Τα μπαχαρικά πρέπει να διατηρούνται σε ξηρά και σκοτεινά μέρη χωρίς υγρασία έτσι ώστε να είναι καλή η ποιότητα τους.

Εμφάνιση:
Ταξινόμηση:

ΑΝΙΘΟΣ αφυδατωμένος

Άνηθος (Anethum graveolens), Dill. Είναι ιθαγενές φυτό της Ασίας και της Μεσογείου, όμως η κυριότερη χώρα παραγωγής του είναι η Ινδία και ακολουθούν η Κίνα, το Μεξικό και η Ισπανία. Βασικές Ιδιότητες: Ανοίγει την όρεξη, αποτρέπει το φούσκωμα, αντισπασμωδικό, γαλακταγωγό. Μαγειρική χρήση: Χρησιμοποιείται ευρέως. Συνδυάζεται καλά με λαχανικά ιδιαιτέρως με κολοκύθια, παντζάρια και καρότα. Επίσης με σούπες, κιμά, λευκά τυριά, αυγά και μαρινάδες για ψάρι. Θεραπευτική χρήση: έχει παρόμοιες ιδιότητ..

2,01€

ΑΝΙΘΟΣ σπόρος

Άνηθος (Anethum graveolens), Dill. Είναι ιθαγενές φυτό της Ασίας και της Μεσογείου, όμως η κυριότερη χώρα παραγωγής του είναι η Ινδία και ακολουθούν η Κίνα, το Μεξικό και η Ισπανία. Βασικές Ιδιότητες: Ανοίγει την όρεξη, αποτρέπει το φούσκωμα, αντισπασμωδικό, γαλακταγωγό. Μαγειρική χρήση: Χρησιμοποιείται ευρέως. Συνδυάζεται καλά με λαχανικά ιδιαιτέρως με κολοκύθια, παντζάρια και καρότα. Επίσης με σούπες, κιμά, λευκά τυριά, αυγά και μαρινάδες για ψάρι. Θεραπευτική χρήση: έχει παρόμοιες ιδιότητ..

2,35€

ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ

Βασιλικός (Ocimum basilicum), Basil Άλλες Ονομασίες: Βασιλικός ο κοινός Βασικές Ιδιότητες: αρωματικός, χωνευτικός, υπακτικός, διουρητικός, μαλακτικό των βλεννογόνων, αντιβακτηριακή Θεραπευτική χρήση: για δυσκοιλιότητα, δυσπεψία, αέρια, διαβήτη ΙΙ (προλαμβάνει την γρήγορη αύξηση του σακχάρου στο αίμα), ανακουφίζει από πονοκέφαλο Μαγειρική χρήση: Αρωματικό βότανο, ελαφρώς πικάντικο, ταιριάζει με ότι συνοδεύεται με τη ντομάτα (ντομάτα με μοτσαρέλα, ντοματόσουπα, σάλτσα ντομάτας κλπ). Ο βα..

1,00€

ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΒΙΟ

Βασιλικός (Ocimum basilicum), Basil Άλλες Ονομασίες: Βασιλικός ο κοινός Ο αποξηραμένος βασιλικός από ελληνική οργανική καλλιέργεια που προμηθευόμαστε, έχει ξεχωριστό άρωμα που προσπαθεί να συναγωνιστεί τον φρέσκο! Διαθέσιμος μέχρι εξαντλήσεως του αποθέματος. Βασικές Ιδιότητες: αρωματικός, χωνευτικός, υπακτικός, διουρητικός, μαλακτικό των βλεννογόνων, αντιβακτηριακή Θεραπευτική χρήση: για δυσκοιλιότητα, δυσπεψία, αέρια, διαβήτη ΙΙ (προλαμβάνει την γρήγορη αύξηση του σακχάρου στο αίμα),..

1,80€

ΔΑΦΝΗ

Δάφνη (Laurus nobilis) , bay Άλλες Ονομασίες: βάγια, βάϊα, λαύρα ή λαύρος Βασικές Ιδιότητες: αντισηπτικό, σπασμολυτικό, αρωματικό, πεπτικό, χολαγωγό, εφιδρωτικό, τονωτικό της πεπτικής λειτουργίαςΧρήσεις: Εξωτερικά χρησιμοποιώντας τα κονιορτοποιημένα φύλλα ή φτιάχνοντας αλειφή, ανακουφίζει από πόνους ρευματικούς, μώλωπες, κρυολογήματα Με εσωτερική χρήση βοηθά σε προβλήματα κολικού, δυσπεψίας, μετεωρισμού, ανορεξίας, κατάρρους, βήχα και κρυολογήματα. ..

1,64€

ΔΑΦΝΟΚΟΥΚΟΥΤΣΑ

Δάφνη (Laurus nobilis) , bay Άλλες Ονομασίες: βάγια, βάϊα, λαύρα ή λαύρος Βασικές Ιδιότητες: αντισηπτικό, σπασμολυτικό, αρωματικό, πεπτικό, χολαγωγό, εφιδρωτικό, τονωτικό της πεπτικής λειτουργίαςΧρήσεις: Εξωτερικά χρησιμοποιώντας τα κονιορτοποιημένα φύλλα/καρπούς ή φτιάχνοντας αλειφή, ανακουφίζει από πόνους ρευματικούς, μώλωπες, κρυολογήματα Με εσωτερική χρήση βοηθά σε προβλήματα κολικού, δυσπεψίας, μετεωρισμού, ανορεξίας, κατάρρους, βήχα και κρυολογήματα. ..

2,45€

ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ

Δενδρολίβανο (Rosmarinus officinalis), rosemary Άλλες Ονομασίες: Ροσμαρίνος Η ονομασία του δενδρολίβανου προέρχεται από τον συνδυασμό των λέξεων δένδρο και λιβάνι, ενώ η λατινική του ονομασία Rosmarinous σημαίνει ρόδο της θάλασσας. Βασικές Ιδιότητες: αντιμικροβιακό, αντιμυκητιακό, αντιρρευματικό αντιοξειδωτικό, αρωματικό, τονωτικό του οργανισμού και της πέψης, τονωτικό του νευρικού συστήματοςΘεραπευτική χρήση: Για κράμπες στο στομάχι και για το φούσκωμα, ως τονωτικό της όρεξης, για ατονία, πον..

1,31€

ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ ματσάκι Κρήτης

Δενδρολίβανο (Rosmarinus officinalis), rosemary Άλλες Ονομασίες: Ροσμαρίνος Η ονομασία του δενδρολίβανου προέρχεται από τον συνδυασμό των λέξεων δένδρο και λιβάνι, ενώ η λατινική του ονομασία Rosmarinous σημαίνει ρόδο της θάλασσας. Βασικές Ιδιότητες: αντιμικροβιακό, αντιμυκητιακό, αντιρρευματικό αντιοξειδωτικό, αρωματικό, τονωτικό του οργανισμού και της πέψης, τονωτικό του νευρικού συστήματοςΘεραπευτική χρήση: Για κράμπες στο στομάχι και για το φούσκωμα, ως τονωτικό της όρεξης, για ατονία, πον..

2,50€

ΔΥΟΣΜΟΣ φύλλο ΒΙΟ - καταπληκτικός!

Δυόσμος (Mentha piperita, Pulegius & Silvestris), Spearminnt Άλλες Ονομασίες: Ηδύοσμος Ο Δυόσμος και η Μέντα ανήκουν στην ίδια οικογένεια φυτών με την μέντα να χρησιμοποιείται πιο συχνά για θεραπευτικούς σκοπούς και ο δυόσμος για αρωματισμό. * Ο αποξηραμένος δυόσμος από ελληνική οργανική καλλιέργεια που προμηθευόμαστε, έχει ξεχωριστό άρωμα που προσπαθεί να συναγωνιστεί τον φρέσκο!     Διαθέσιμος μέχρι εξαντλήσεως του αποθέματος. Βασικές Ιδιότητες: αρωματικό, τονω..

1,72€

ΕΣΤΡΑΓΚΟΝ φύλλα

Εστραγγόν (Artemisia dracunculus), Tarragon Άλλες ονομασίες: δράκαινα, γαλλικό εστραγκόν Προέρχεται από την Σιβηρία και την Β.Ασία αλλά διαδόθηκε σε όλη την Ευρώπη. Σήμερα χρησιμοποιούμε 2 είδη το γαλλικό και το γερμανικό. Βασικές Ιδιότητες: αρωματικό, εφιδρωτικό, τονωτικό, αντισηπτικό, χωνευτικό, ρυθμιστικό της εμμηνορυσίας Μαγειρική χρήση: Καρύκευμα με πολλές χρήσεις. Συνδυάζεται καλά με τις σαλάτες, τις σούπες, τις σάλτσες, τα ψάρια και τα πουλερικά. Αρωματίζει κρασί, ξύδι, βούτυρο, μουστά..

3,48€

ΘΡΟΥΜΠΙ

Θρούμπι (Satureja thymbra), Savory Άλλες Ονομασίες: θρούμπα, γαιδουροπίπερο, θρύμπα, τραγορίγανος, ζαμπούρι, βότανο του Σεν Ζιλιέν,σατουρία η κηπευτική Βασικές Ιδιότητες: τονωτικό του πεπτικού, στυπτικό, αποχρεμπτικό, αντισηπτικό, εφιδρωτικό, τονωτικό του νευρικού συστήματος,διασταλτικό της μήτρας, αφροδισιακό Χρήσεις θεραπευτική: καλό ορεκτικό, βοηθάει στην χώνεψη, εμποδίζει το φούσκωμα, για κολικούς, εφιδρωτικό και αποχρεμπτικό για κρυολογήματα και παθήσεις του αναπνευστικού, βήχα, πονόλαι..

1,30€

ΘΥΜΑΡΙ

Θυμάρι, (Thymus vulgare), Thyme Η ονομασία του προέρχεται από τη λέξη «θύω», που σημαίνει θυσιάζω, και καιγόταν ως θυμίαμα στους ναούς των θεών. Βασικές Ιδιότητες: βακτηριοκτόνο, αντιμηκυτησιακό, αντιοξειδωτικό, τονωτικό του πεπτικού, στυπτικό, αποχρεμπτικό, αντισηπτικό, εφιδρωτικό, αντισπασμωδικό, ορεκτικό Χρήσεις θεραπευτική: για τον ξηρό, σπασμωδικό βήχα (και σε μικρά παιδιά λόγω χαμηλής τοξικότητας), εφιδρωτικό και αποχρεμπτικό για κρυολογήματα, βρογχίτιδα, πονόλαιμο, δυσοσμία στόματος, χρ..

1,09€

ΘΥΜΑΡΙ ματσάκι

Θυμάρι, (Thymus vulgare), Thyme Η ονομασία του προέρχεται από τη λέξη «θύω», που σημαίνει θυσιάζω, και καιγόταν ως θυμίαμα στους ναούς των θεών. Βασικές Ιδιότητες: βακτηριοκτόνο, αντιμηκυτησιακό, αντιοξειδωτικό, τονωτικό του πεπτικού, στυπτικό, αποχρεμπτικό, αντισηπτικό, εφιδρωτικό, αντισπασμωδικό, ορεκτικό Χρήσεις θεραπευτική: για τον ξηρό, σπασμωδικό βήχα (και σε μικρά παιδιά λόγω χαμηλής τοξικότητας), εφιδρωτικό και αποχρεμπτικό για κρυολογήματα, βρογχίτιδα, πονόλαιμο, δυσοσμία στόματος, χρ..

2,70€

ΚΡΟΚΟΣ Κοζάνης ΒΙΟ 1γρ

Κρόκος Κοζάνης (Crocus sativa), Safran Άλλες ονομασίες: σαφράν, ζαφορά, σοφράνα, σαφράνι, σαφρά Βασικές Ιδιότητες: αρωματικό, χρωστικό, αντιφλεγμονώδες, εμμηναγωγό, αντιοξειδωτικό-αντικαρκινικό, αντιεπιληπτικό, αντισπασμωδικό, φέρνει ευφορία, τονωτικό της πέψης, τονωτικό της κυκλοφορίας του αίματος Θεραπευτική χρήση Χρησιμοποιείται σε φλεγμονές και στοματικά προβλήματα, πόνους περιόδου, πονοκέφαλο, άσθμα, τόνωση, προβλήματα στομάχου, κατάθλιψη, επιληψία. Παραδοσιακά θεωρείται το βότανο τ..

3,80€

ΛΕΒΙΣΤΙΚΟ

Λεβίστικο (Levistici off.), Άλλες Ονομασίες: λεβιστικό, αγριοσέλινο Μεσογειακό αρωματικό, βασικό συστατικό της Ρωμαικής κουζίνας. Βασικές Ιδιότητες: αρωματικό, χωνευτικό, αντισπασμωδικό, διουρητικό, αποχρεμπτικό, εμμηναγωγό θεραπευτική χρήση: τονωτικό της όρεξης και της πέψης, βοηθάει στην χώνευση και στην αποφυγή αερίων, σε κολικούς μαγειρική χρήση: Έχει πιπεράτη γεύση που θυμίζει του σέλινου. Το χρησιμοποιούμε ψιλοκομμένο και δίνει ωραία γεύση σε σαλάτες, σούπες, κρεατικά, κιμά, ..

2,81€

ΛΕΜΟΝΟΧΟΡΤΟ

Λεμονόχορτο (Cymbopogon citratus), lemongrass Άλλες Ονομασίες: Βασικές Ιδιότητες: Αντιβακτηριακό, αντιπυρετικό, τονωτικό του ανοσοποιητικού, αποτοξινωτικό, ενισχύει την πέψη, ρυθμιστικό της πίεσης, τονωτικό του νευρικού συστήματος, αναλγητικό Χρήσεις: για μολύνσεις ουροποιητικού, γαστρεντερικού, αναπνευστικού, εξωτερικές μολύνσεις, για τα αέρια στομάχου, για υψηλή χοληστερίνη και πίεση, για νευρικές διαταραχές, αυπνία, άγχος Πως χρησιμοποιείται: ως έγχυμα: 1 κουταλάκι του γλυκού φύλλα σε 1 ..

2,19€

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΟΡΤΣΙΝΙ Ιταλίας 50γρ.

Μανιτάρια Πορτσίνι (βασιλομανίταρα) αποξηραμένα  50γρ. Τα αποξηραμένα μανιτάρια έχουν πολύ έντονη γεύση και είναι εξαιρετικά χρήσιμο να έχετε μερικά διαθέσιμα στο νουλάπι της κουζίνας σας ώστε να τα χρησιμοποιείτε σε διάφορα πιάτα. Εφόσον τα ενυδατώσετε, δε θα έχετε μόνο μερικά νόστιμα μανιτάρια στη διάθεσή σας αλλά κι έναν γευστικότατο ζωμό που μπορείτε να τον προσθέσετε σε σούπες, μαγειρευτά, ριζότο, μακαρονάδες, σάλτσες. Για να τα ενυδατώσετε, τοποθετήστε όσα αποξηραμένα μανιτάρια..

6,50€

ΜΑΝΤΖΟΥΡΑΝΑ

Μαντζουράνα (Majorana hortensis), Marjoram Άλλες Ονομασίες: Βασικές Ιδιότητες: ηρεμιστικό, αντισπασμωδικό, ανακουφιστικό του στομάχου, αντιφλεγμονώδες, αντιβακτηριακό, διουρητικό, εφιδρωτικό θεραπευτική χρήση: Αυπνία, Πονοκέφαλο, Άγχος, Κατάθλιψη, ξινίλες στομάχου, φλεγμονές του στόματος, Κρυολογήματα, Ιλίγγους, Εμβοές (στα αυτιά) μαγειρική χρήση: με γλυκιά μυρωδιά, ταιριάζει με όλα τα μαγειρευτά που έχουν σαν βάση την ντομάτα. Πως χρησιμοποιείται: ως έγχυμα: Προσθέτουμε μισό με ένα κουατ..

1,40€

ΜΑΡΑΘΟΣΠΟΡΟΣ

Μαραθόσπορος (Foeniculum vulgare), Fennel Άλλες Ονομασίες: Μάραθος, Μάλαθρο, Μάραθρο, Φοινίκιο, Φοινόκιο Βασικές Ιδιότητες: Άφυσο, αρωματικό, αντισπασμωδικό, διεγερτικό της πέψης, γαλακταγωγό, αποχρεμπτικό, ηρεμιστικό. θεραπευτική χρήση: Ανακούφιση από τυμπανισμό και κολικούς, σε βρογχίτιδα και βήχα, βοηθάει τις θηλάζουσες να παράγουν περισσότερο γάλα, επιπεφυκίτιδα, βλεφαρίτιδα μαγειρική χρήση: χρησιμοποιείται σε γλυκίσματα, ψωμιά, κρεατικά και βραστά. Πως χρησιμοποιείται: ως έγχυμα: Προσθέτ..

0,75€

ΜΑЇΝΤΑΝΟΣ φύλλα

Μαιντανός, (Petroselinum crispum), Parsley Άλλες Ονομασίες: Πετροσέλινο, μαιντανός οκοινός, Στην αρχαιότητα ήταν σύμβολο ευθυμίας και εορταστικών εκδηλώσεων. Βασικές Ιδιότητες: Διουρητικό, αποχρεμπτικό, εμμηναγωγό, άφυσο, έχει την φήμη αφροδισιακού θεραπευτική χρήση: για όποια κατάσταση χρειαζόμαστε διούρηση, βοηθάει την έμμηνο ρύση, για τυμπανισμό και κολικούς πόνους. μαγειρική χρήση: Από τα πιο χρήσιμα μυρωδικά στην μαγειρική. Γεύση δροσερή, πικρή και πικάντικη. Αναδεικνύει τις πατάτες, ..

1,66€

ΜΕΝΤΑ

Μέντα, (Menta piperita), Peppermint Άλλες Ονομασίες: Μίνθη η πιπερώδης, Αγγλική μέντα Η παρούσα ποικιλία μέντας είναι αποτέλεσμα συνδυασμού της μέντας του νερού και του δυόσμου. Καλλιεργήθηκε πρώτη φορά το 1750 κοντά στο Λονδίνο. Βασικές Ιδιότητες: Άφυσο, αντισπασμωδικό, αρωματικό, εφιδρωτικό, αντιεμετικό, νευροτονωτικό, αντισηπτικό, αναλγητικό, άφυσο θεραπευτική χρήση: σε δυσπεψία και φούσκωμα, σύνδρομο ευερέθιστου έντέρου, εντερικό κολικό, για ναυτία και τάση για εμετό, ουλίτιδα, πονοκέφαλο..

1,63€

ΜΕΝΤΑ ΒΙΟ

Μέντα, (Menta piperita), Peppermint Άλλες Ονομασίες: Μίνθη η πιπερώδης, Αγγλική μέντα Η παρούσα ποικιλία μέντας είναι αποτέλεσμα συνδυασμού της μέντας του νερού και του δυόσμου. Καλλιεργήθηκε πρώτη φορά το 1750 κοντά στο Λονδίνο. Βασικές Ιδιότητες: Άφυσο, αντισπασμωδικό, αρωματικό, εφιδρωτικό, αντιεμετικό, νευροτονωτικό, αντισηπτικό, αναλγητικό, άφυσο θεραπευτική χρήση: σε δυσπεψία και φούσκωμα, σύνδρομο ευερέθιστου έντέρου, εντερικό κολικό, για ναυτία και τάση για εμετό, ουλίτιδα, πονοκέφαλο..

2,22€

ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΣΚΟΝΗ

Παντζάρι αφυδατωμένο σε σκόνηΤα παντζάρια είναι πλούσια σε μια ισχυρή φυτική χρωστική και αντιοξειδωτική ουσία την βητακυανίνη, η οπαία δίνει το βαθύ κόκκινο χρώμα σε αυτό το λαχανικό. Τα παντζάρια είναι πλούσια σε βιταμίνες Α και C ενώ περιέχει και σημαντικές ποσότητες ιχνοστοιχείων (φώσφορο, μαγγάνιο, ασβέστιο, σίδηρο).  Χρησιμοποιήστε το παντζάρι σε σκόνη για να δώσετε ένα ωραίο ζωντανό βαθύ κόκκινο χρώμα σε σάλτσες, ζυμαρικά, χυμούς , smoothies και όπου αλλού σας επιτρέψει η φαντασία σα..

1,50€

ΡΙΓΑΝΗ άγρια ματσάκι

Ρίγανη (Origanum vulgare), Oregano Άλλες Ονομασίες: Ρίγανη η κοινή Βασικές Ιδιότητες: Αντιμικροβιακό, διεγερτικό, εφιδρωτικό, αντιοξειδωτικό, αντισπασμωδικό, αποχρεμπτικό, τονωτικό του νευρικού, αντισηπτικό, εμμηναγωγό, θερμαντικό Θεραπευτική χρήση: για Λοίμωξη αναπνευστικού, Βήχα, φλεγμονές Λαιμού και στοματικής κοιλότητας, πόδι αθλητή, χρόνια καντιντίαση, Δυσπεψία, εντερικοί πόνοι και φουσκώματα, Πονοκέφαλο Εξωτερικά το έλαιό της (διαλυμένο σε έλαιο βάσης) για μυικούς και ρευματικούς πόνους..

2,50€

ΡΙΓΑΝΗ ΚΑΛΑΒΡΥΤΩΝ τριμμένη - ευωδιάζει!

Ρίγανη (Origanum vulgare), Oregano Άλλες Ονομασίες: Ρίγανη η κοινή Βασικές Ιδιότητες: Αντιμικροβιακό, διεγερτικό, εφιδρωτικό, αντιοξειδωτικό, αντισπασμωδικό, αποχρεμπτικό, τονωτικό του νευρικού, αντισηπτικό, εμμηναγωγό, θερμαντικό Θεραπευτική χρήση: για Λοίμωξη αναπνευστικού, Βήχα, φλεγμονές Λαιμού και στοματικής κοιλότητας, πόδι αθλητή, χρόνια καντιντίαση, Δυσπεψία, εντερικοί πόνοι και φουσκώματα, Πονοκέφαλο Εξωτερικά το έλαιό της (διαλυμένο σε έλαιο βάσης) για μυικούς και ρευματικούς ..

1,70€

ΣΑΛΕΠΙ ΣΚΌΝΗ

Σαλέπι (Orchis mascula), Tubera salep Άλλες Ονομασίες: Σερνικοβότανο, Ορχιδέα Είναι το αλεύρι που παρασκευάζεται από τους αποξηραμένους τριμμένους κονδύλους της ρίζας ενός είδους Ορχιδέας. Στην λαική μαςπαράδοση περιγράφεται ως το διάσημο σερνικοβότανο. Βασικές Ιδιότητες: Θερμαντικό, μαλακτικό, τονωτικό, επουλωτικό, αρωματικό Θεραπευτική χρήση: για το κρυολόγημα, τον βήχα, την γρίππη, μαλακτικό σε προβλήματα στομάχου και εντέρου ΣΑΛΕΠΙ – ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΡΟΦΗΜΑ Θα χρειαστείτε • 1 φλιτζάνι νερό ..

7,29€

ΣΕΛΙΝΟ σπόροι

Σέλινο (Apium graveolens), Celery Άλλες Ονομασίες: Άπιο το βαρύοσμο Βασικές ιδιότητες: Αντιρευματικό, αντιφλεγμονώδες, υποτασικό, καθαρτικό, διουρητικό, ηρεμιστικό, άφυσο, αντισηπτικό Θεραπευτική χρήση: για την θεραπέια της Αρθρίτιδας, Ουρικής αρθρίτιδας, για Ρευματισμούς, ως αντισηπτικό του Ουροποιητικού Μαγειρική χρήση: Τα ψιλοκομμένα φύλλα του σέλινου προστίθενται κατά την διάρκεια του μαγειρέματος στις σούπες και στα βραστά κρέατα. Θα αρωματίσει τους ζωμούς, τις σάλτσες και τις σαλάτες σα..

1,90€

ΧΡΕΝΟ (HORSERADISH)

Χρένο (Armoracia rusticana, cohlearia), Horseradish Άλλες ονομασίες: χρένο της Βρετάνης, μουστάρδα των Γερμανών, μεγάλη κοχλιαρίς Το χρένο (horseradish)γνωστό για την καυστική του γεύση, έχει χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο και ως καρύκευμα για αιώνες στην Ευρώπη. Βασικές Ιδιότητες: Αυξαάνει τον μεταβολισμό, την κυκλοφορία του αίματος, τονώνει την πέψη, αντισηπτικό, αντιβηχικό, αντιβιοτικό. Θεραπευτική χρήση: Έχοντας κόψει ή αλέσει την ρίζα χρένου, αποκτούμε ένα έλαιο παρόμοιο με αυτό της μουστάρ..

2,92€