ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ τριμμένος BIO ελληνικός

Βασιλικός (Ocimum basilicum), Basil
Άλλες Ονομασίες: Βασιλικός ο κοινός
Ελληνικό προϊόν οργανικής καλλιέργειας

Βασικές Ιδιότητες: αρωματικός, χωνευτικός, υπακτικός, διουρητικός, μαλακτικό των βλεννογόνων, αντιβακτηριακή

Θεραπευτική χρήση:
για δυσκοιλιότητα, δυσπεψία, αέρια, διαβήτη ΙΙ (προλαμβάνει την γρήγορη αύξηση του σακχάρου στο αίμα), ανακουφίζει από πονοκέφαλο

Μαγειρική χρήση:
Αρωματικό βότανο, ελαφρώς πικάντικο, ταιριάζει με ότι συνοδεύεται με τη ντομάτα (ντομάτα με μοτσαρέλα, ντοματόσουπα, σάλτσα ντομάτας κλπ). Ο βασιλικός ξεδιπλώνει όλο του το άρωμα στο διάσημο πέστο αλά γενοβέζ. Δίνει επίσης μια φινετσάτη γεύση στους κιμάδες, στα ζυμαρικά, στο ρύζι και σε πίτες.

Πως χρησιμοποιείται (ρόφημα):
τα φύλλα ως έγχυμα: 1 κουταλάκι του γλυκού σε 1 φλιτζάνι νερό για 5'. Πίνουμε έως 3 φορές την ημέρα.


Ιδιαίτερες προφυλάξεις:
Κάποιοι ειδικοί θεωρούν ότι είναι καλύτερο να αποφεύγεται η χρήση του (ειδικά του ελαίου) από τις έγκυες και όσες θηλάζουν