Αλεύρι Χωριάτικο ΤΜ ΒΙΟ 1000γρ ελληνικό (ΒΙΟΒΛΑΣΤΟΣ)
«Οι φωτογραφίες είναι για την παρουσίαση και ενδεχομένως να μην απεικονίζουν πάντα ακριβώς το προιόν που αποστέλλουμε.»
Αλεύρι Χωριάτικο ΤΜ ΒΙΟ 1000γρ
Το χωριάτικο αλεύρι είναι από σκληρό σιτάρι με υποκίτρινο χρώμα . Χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή ψωμιού διότι είναι πλούσιο σε γλουτένη και βοηθά το ζυμάρι να φουσκώσει. Επίσης του δίνει μια ιδιαίτερη ελαστικότητα που το κάνει πολύ ευχάριστο στη βρώση. Τέλος χρησιμοποιείται παραδοσιακά σε ζύμες και πίτες.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ
Ενέργεια : 1523 kj / 340 kcal Πρωτεΐνες : 10 γρ Φυτ.Ινες : 2,7 γρ Σάκχαρα : 0,3 γρ
Υδατάνθρακες : 76 γρ Λιπαρά : 1 γρ Κορεσμένα λίπη : 0,2 γρ Νάτριο : 0,02 γρ