ΠΕΚΑΝ ΚΑΡΥΔΙΑ (PECAN NUTS) ΨΙΧΑ

ΠΕΚΑΝ ΚΑΡΥΔΙΑ (PECAN NUTS) ΨΙΧΑ

«Οι φωτογραφίες είναι για την παρουσίαση και ενδεχομένως να μην απεικονίζουν πάντα ακριβώς το προιόν που αποστέλλουμε.»

ΠΕΚΑΝ ΚΑΡΥΔΙΑ (PECAN NUTS) ΨΙΧΑ


Τα πεκάν είναι ένας τύπος ξηρών καρπών (Carya illinoinensis) που είναι ιθαγενής στη Βόρεια Αμερική και είναι πλούσιος σε πολλά βασικά θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες, χαλκό, θειαμίνη και ψευδάργυρο. Μοιάζει με το καρύδι αλλά δεν είναι. Παρόμοια γεύση, παρόμοιες χρήσεις αλλά λίγο πιο επίμηκες σχήμα.
Χάρη στην πλούσια και βουτυρώδη γεύση τους, είναι ένα κοινό συστατικό στα ορεκτικά, τα επιδόρπια και τα κύρια πιάτα. Έχουν συσχετιστεί με πολλά πιθανά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του βελτιωμένου ελέγχου του σακχάρου στο αίμα, της υγείας της καρδιάς και της λειτουργίας του εγκεφάλου. Μπορείτε να τα απολαύσετε με μέτρο ως μέρος μιας θρεπτικής δίαιτας — και σε μια σειρά από διαφορετικές συνταγές.


Μία χούφτα (28 γραμμάρια) πεκάν περιέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά (πηγή USDA)
  • Θερμίδες: 196
  • Πρωτεΐνη: 2,5 γραμμάρια
  • Λίπη: 20,5 γραμμάρια
  • Υδατάνθρακες: 4 γραμμάρια
  • Φυτικές ίνες: 2,7 γραμμάρια
  • Χαλκός: 38% της Συνιστώμενης Ημερήσιας Πρόσληψης (ΣΗΠ)
  • Θειαμίνη (βιταμίνη Β1): 16% ΣΗΠ
  • Ψευδάργυρος: 12% ΣΗΠ
  • Μαγνήσιο: 8% ΣΗΠ
  • Φώσφορος: 6% ΣΗΠ
  • Σίδηρος: 4% ΣΗΠ


Σημαντικά πιθανά οφέλη από την κατανάλωση ξηρών καρπών Πεκάν

  • Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς
    Τα πεκάν είναι μια εξαιρετική πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, ενός τύπου λίπους που μπορεί να ωφελήσει την υγεία της καρδιάς
  • Είναι σημαντικά για το ανοσοποιητικό.
    Τα πεκάν παρέχουν φυτοθρεπτικά συστατικά, φυτικές ενώσεις που έχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά οφέλη. Είναι επίσης μια καλή πηγή του ψευδαργύρου, ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη και τη λειτουργία των κυττάρων του ανοσοποιητικού.
  • Σταθεροποιεί το σάκχαρο στο αίμα
    Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι τα πεκάν μπορεί να προάγουν τον καλύτερο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, κάτι που μπορεί να οφείλεται εν μέρει στην περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες.
  • Προάγει τη λειτουργία του εγκεφάλου
    Τα πεκάν είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά που μπορεί να ωφελήσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, συμπεριλαμβανομένων των μονο- και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων.
  • Είναι γεμάτα φλαβονοειδή αντιοξειδωτικά.
    Σύμφωνα με το Αμερικανικό Υπουργείο Γεωργίας, τα Πεκάν έχουν περισσότερα φλαβονοειδή - ένα είδος αντιοξειδωτικού που βρίσκεται κυρίως στα λαχανικά και τα φρούτα - από οποιονδήποτε άλλο ξηρό καρπό. Οι άνθρωποι που κάνουν δίαιτες πλούσιες σε φλαβονοειδή έχουν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν χρόνιες παθήσεις, όπως καρδιακές παθήσεις, διαβήτη, ορισμένους καρκίνους και γνωστική εξασθένηση
  • Βοηθούν στην απώλεια βάρους.
    Αν και είναι αλήθεια ότι οι ξηροί καρποί περιέχουν πολλά λίπη, το είδος που βρίσκεται στους ξηρούς καρπούς και τα φρούτα (π.χ. ελιές) μπορεί πραγματικά να προάγει την απώλεια βάρους και τη συντήρηση. Αυτό συμβαίνει επειδή οι ξηροί καρποί είναι μια χορταστική πηγή ελαϊκού οξέος, ενός λίπους που σας κάνει να νιώθετε χορτάτοι, ενώ παράλληλα ενισχύει την υγεία της καρδιάς.
  • Περιέχουν βασικά μέταλλα.
    Τα πεκάν είναι εξαιρετική πηγή μαγγανίου και χαλκού, δύο μέταλλα που ενισχύουν τη συνολική μεταβολική υγεία, μπορεί να περιέχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και ενδεχομένως να συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Το πρόσθετο όφελος: Αυτά τα θρεπτικά συστατικά έχουν αποδειχθεί πολλά υποσχόμενα ειδικά για την πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης.


Πώς να προσθέσετε τα πεκάν στη διατροφή σας
Τα πεκάν είναι γεμάτα με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μπορούν να αποτελέσουν εξαιρετική προσθήκη σε μια ολοκληρωμένη, υγιεινή διατροφή. Φροντίστε να δώσετε προσοχή στα μεγέθη της μερίδας σας και να επιμείνετε σε περίπου 1 χούφτα (28 γραμμάρια) ή περίπου 20 μισά πεκάν, κάθε φορά.
Δοκιμάστε να πασπαλίσετε μια χούφτα από αυτούς τους νόστιμους ξηρούς καρπούς στο επόμενο παρφέ γιαουρτιού, στη σαλάτα ή στο δημητριακά βρώμης για επιπλέον τραγανή γεύση  και θρεπτικά συστατικά. Δοκιμάστε τα επίσης σε αρτοσκευάσματα όπως μάφιν, τηγανίτες ή κεικ κλπ. Εναλλακτικά, απολαύστε ωμά πεκάν μόνα τους για ένα γρήγορο, βολικό και θρεπτικό σνακ εν κινήσει.


Ενδεικτική βιβλιογραφία








Γράψτε μια αξιολόγηση

Παρακαλώ συνδεθείτε ή δημιουργήστε λογαριασμό για να αξιολογήσετε
  • Κωδικός Προϊόντος: FR-0100
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • 2,66€

Εάν επιθυμείτε να παραγγείλετε μεγαλύτερες ποσότητες από τις προτεινόμενες, παρακαλούμε να επικοινωνήσετε μαζί μας

Ετικέτες: αντιοξειδωτικα, πρωινο, σνακ, βιταμίνη B1, χαμηλοι υδατανθρακες, locarb