10 φυτικές τροφές πλούσιες σε Σίδηρο

yperikon 28/11/2018 581 0 0

10 φυτικές τροφές πλούσιες σε Σίδηρο

Αυξήστε τα επίπεδα Σιδήρου με φυτικές τροφές.


Ο Σίδηρος είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τον άνθρωπο που συμμετέχει στην υγιή ανάπτυξη, στην οξυγόνωση των ιστών και σε βασικές κυτταρικές λειτουργίες. Τα χαμηλά επίπεδα Σιδήρου δημιουργούν αίσθημα κούρασης, αδυναμίας, ζαλάδες, εύθραυστα νύχια, απώλεια μαλλιών, και άλλα συμπτώματα που μπορεί να προκαλέσουν πιο σοβαρά προβλήματα.

 Στον πίνακα παρακάτω θα βρείτε 10 φυτικές τροφές ιδιαίτερα πλούσιες σε Σίδηρο που θα βοηθήσουν να ανακτήσετε τις δυνάμεις σας. (πηγή: Βάση δεδομένων του Αμερικανικού Υπουργείου Γεωργίας, USDA, v.2.3.7.5 )



α/αΠεριγραφήΜερίδα σε γρ.Μερίδα Σίδηρος, mg/μερίδα
1Σπιρουλίνα, φύκια1121 φλιτζάνι31.92
2Πίτουρο Ρυζιού1181 φλιτζάνι21.88
3Σουσάμι σπόροι1441 φλιτζάνι20.95
4Μελάσσα3371 φλιτζάνι15.91
5Αμάρανθος ωμός / νιφάδες1931 φλιτζάνι14.69
6Κακάο φυσικό σκόνη 861 φλιτζάνι11.92
7Κολοκυθόσπορος ψίχα1291 φλιτζάνι11.38
8Ηλιόσπορος ψίχα1341 φλιτζάνι9.13
9Κινόα ωμή/ νιφάδες 1701 φλιτζάνι7.77
10Βρώμη1561 φλιτζάνι7.36

 
 
 
Για να αυξηθεί η απορρόφηση του σιδήρου, θυμηθείτε:
 

  • Να καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C σε κάθε γεύμα.
  • Μην καταναλώνετε ταυτόχρονα τροφές που είναι πλούσιες σε σίδηρο και ασβέστιο.
  • Να αποφεύγετε την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τσαγιού και καφέ με τα γεύματα.

 
 
*Το παραπάνω άρθρο έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.   Για κάθε ιατρικό θέμα που αφορά την υγεία σας, ο μόνος αρμόδιος για να σας συμβουλεύσει είναι ο προσωπικός σας ιατρός.





Tags: φυτικες τροφες σιδηρος

Write a Comment