ΠΑΠΑΡΟΥΝΟΣΠΟΡΟΣ (ΜΗΚΟΝΟΣΠΟΡΟΣ) ΜΠΛΕ

Παπαρουνόσπορος μπλέ (Papaveris semen), Red Poppy seeds
Άλλες Ονομασίες: Μηκονόσπορος, Παπαρούνα, Λαλές, Πετεινός, Κουτσουνάδα, Μακουνίδα
Είναι ο σπόρος της κοινής και πανέμορφης παπαρούνας. Δεν έχει την ισχυρή δράση του συγγενικού του είδους της οπιούχου παπαρούνας (Μήκωνος της υπνοφόρου)

Βασικές Ιδιότητες: ήπιο ηρεμιστικό, αποχρεμπτικό

θεραπευτική χρήση: για ερεθιστικό βήχα, καταρροή αναπνευστικού

μαγειρική χρήση: Πικάντικη γεύση που θυμίζει εκείνη της καρύδας. Οι σπόροι της παπαρούνας είναι γνωστοί σαν μπαχαρικό σε ψωμιά ή σαν γευστικό συστατικό στα γλυκίσματα. Δίνει μια εκλεπτυσμένη γεύση στις σαλάτες και τα ζυμαρικά.
Χρησιμοποιείται για να διακοσμήσει ψωμιά, αρτοπαρασκευάσματα και γκουρμέ πιάτα.


Πως χρησιμοποιείται
ο σπόρος ως αφέψημα: βράζουμε μισό κουαλάκι του γλυκού σε ένα φλιτζάνι νερό νερό για 10.
πασπαλίστε τα πιάτα σας με τον σκούρο μπλε παπαρουνόσπορο για εντυπωσιακά αποτελέσματα στην εμφάνιση.
Χρησιμοποιείστε επίσης τον σπόρο παπαρούνας μαζί με φυτικό έλαιο για βαθιά απολέπιση προσώπου και σώματος.

Ιδιαίτερες προφυλάξεις: