ΣΚΟΡΔΟ σκόνη

Σκόρδο (Allium Sativum), Garlic
Άλλες Ονομασίες: Άλλιο το εδώδιμο

Βασικές Ιδιότητες: Αντισηπτικό, υποτασικό, εφιδρωτικό, χολαγωγό, αντιμικροβιακό, αντιικό, αντισπασμωδικό, καυστικό

Θεραπευτική χρήση: Η συχνή χρήση του ενισχύει συνολικά την υγεία του οργανισμού μας. Για μικρόβια και παράσιτα του πεπτικού συστήματος, βοηθάει σε λοιμώξεις του αναπνευστικού, για την υπέρταση ως υποτασικό, για την μείωση της χοληστερόλης στο αίμα. Εξωτερικά για την θεραπεία της τριχοφυτίας.

Μαγειρική χρήση: Με το ισχυρό χαρακτηριστικό του άρωμα, το σκόρδο ωμό η μαγειρεμένο αναδεικνύει πιάτα με κρέας, με ψητά, με αλλαντικά, σε σαλάτες, ζυμαρικά, σάλτσες

Πως χρησιμοποιείται:΄
Χρησιμοποιήστε το φρέσκο ή αποξηραμένο. Λίγο σκόρδο αρκεί για να αναδείξει τις γεύσεις των άλλων συστατικών ενός γεύματος.
Συμβ:Ο φρέσκος μαιντανός εμποδίζει την οσμή του σκόρδου στην αναπνοή.