- Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
- Κωδικός προϊόντος: SUK-01
SUKRIN MONK FRUIT 454gr - φυσικό υποκατάστατο ζάχαρης
H Sukrin Monk fruit είναι ένα φυσικό υποκατάστατο ζάχαρης από ερυθριτόλη και το αρχαίο γλυκό φρούτο γνωστό ως “Luo Han Guo” (Monk Fruit), ένα στρογγυλό πράσινο φρούτο από την Κίνα.
Με το άρωμα και τη γλυκύτητα της πραγματικής ζάχαρης αλλά χωρίς θερμίδες, το προϊόν αυτό είναι η τέλεια εναλλακτική λύση για όσους επιθυμούν να αποφύγουν τις βλαβερές επιδράσεις της ζάχαρης. Είναι ιδανικό για τον καφέ, το τσάι και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε συνταγές καθώς ψήνεται!
Απολαύστε λοιπόν τα αγαπημένα σας ροφήματα και γλυκά χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση καθώς η αναλογία σε χρήση είναι ίδια με αυτή της ζάχαρης 1:1.
Δεν περιέχει καθόλου θερμίδες, δεν επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου ή ινσουλίνης στο σώμα και δεν έχει τεχνητά χρώματα, πρόσθετα ή συντηρητικά.
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ / ΧΡΗΣΗ
Η Sukrin monk fuit είναι το ίδιο γλυκιά με τη ζάχαρη και χρησιμοποιείται παντού σε αναλογία 1:1.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Φυσική γλυκαντική ουσία ερυθριτόλη (πολυόλη), εκχύλισμα monk.
Χωρίς αλλεργιογόνα.
Συσκευασία 454gr. Χώρα Προέλευσης: Νορβηγία.
Θρεπτικές πληροφορίες ανά 100gr
Ενέργεια: 0kcal
| Λιπαρά: 0gr – εκ των οποίων κορεσμένα 0gr
| Υδατάνθρακες: 100gr – εκ των οποίων σάκχαρα: 0gr
– εκ των οποίων πολυόλες: 100gr*
| Φυτικές ίνες: 0gr | Πρωτεΐνη: 0gr
*δεν μεταβολίζονται από τον οργανισμό
Τι είναι το φρούτο Monk:
Το φρούτο Monk, επίσης γνωστό ως lo han guo ή Swingle φρούτο ( Siraitia grosvenorii ), είναι ένα μικρό στρογγυλό φρούτο που προέρχεται από τη νότια Κίνα. Έχει χρησιμοποιηθεί για αιώνες στην ανατολική ιατρική ως πεπτικό βοήθημα, και τώρα χρησιμοποιείται επίσης για να γλυκάνει τρόφιμα και ποτά. Το γλυκαντικό απο monk δημιουργείται με την αφαίρεση των σπόρων και του δέρματος των φρούτων, τη σύνθλιψη των καρπών και τη συλλογή του χυμού. Το εκχύλισμα αυτό περιέχει μηδενικές θερμίδες ανά μερίδα και είναι 150-250 φορές πιο γλυκό απο τη ζάχαρη.
Οι ενώσεις που δίνουν στα φρούτα αυτά τη γλυκύτητά τους ονομάζονται μογκροσίδες , οι οποίες αποτελούνται από τη σύνδεση μογρόλης με μονάδες γλυκόζης ή γλυκοσίδες.Οι μογκροσίδες δεν απορροφώνται στο ανώτερο γαστρεντερικό σωλήνα και δεν συμβάλλουν σε θερμίδες στη διατροφή μας. Όταν φθάσουν στο παχύ έντερο, τα μικρόβια του εντέρου παραλαμβάνουν τα μόρια γλυκόζης και τα χρησιμοποιούν ως πηγή ενέργειας. Η μωγρόλη και ορισμένοι μεταβολίτες εκκρίνονται κυρίως από την γαστρεντερική οδό, ενώ μικρές ποσότητες απορροφώνται στο ρεύμα του αίματος και εκκρίνονται στα ούρα ( Zhou 2018 , Xu 2015 , Murata 2010 ).
