ΖΑΑΤΑΡ ΜΕΊΓΜΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝΕΦΑΡΜΟΓΕΣ:
Μίγμα μπαχαρικών χαρακτηριστικό της Μ. Ανατολής. Για ψωμιά, Πίτες, Σαλάτες, στα Κεφτεδάκια, Κεμπάπ, στο Κοτόπουλο, ..
Μπούκοβο καπνιστό γλυκό
Το μπούκοβο προέρχεται από την γνωστή μας κόκκινη πιπεριά του γένους Capsicum annum, συνήθως καυτερή ποικιλία αλλά και γλυκειά..
Μουστάρδα (Σινάπι) , (Sinapis alba,nigra), Mustard
Άλλες Ονομασίες: Σιναπάλευρο, λευκό ή κίτρινο και μαύρο σινάπι
Πρόκειται για τον τριμμένο σπόρο του..