ΚΑΡΘΑΜΕΛΑΙΟ SAFFLOWER ΨΥΧΡΗΣ ΠΙΕΣΗΣ 250ml Rapunzel ΒΙΟ

Το Καρθαμέλαιο / Safflower (Carthamus tinctorius L.)  είναι λάδι πλούσιο σε βιταμίνη Ε & Ω6 που προέρχεται από την ψυχρή έκθλιψη των σπόρων του καρθαμέλαιου.Το καρθαμέλαιο είναι η πλουσιότερη πηγή πολυακόρεστων λιπαρών οξέων από οποιοδήποτέ άλλο φυτικό λάδι. Περίπου το 79% της σύστασης του ελαίου καταλαμβάνεται από λινολεϊκό οξύ. Κατά το 13% αποτελείται από μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (ολεϊκό) και μόλις 8% από κορεσμένα λιπαρά οξέα.

Η ιδανική αυτή αναλογία μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της «σκλήρυνσης των αρτηριών», στη μείωση της χοληστερόλης και στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Επίσης το Safflower περιέχει φυτοχημικές ουσίες που μπορούν να αραιώσουν το αίμα για να αποτρέψουν θρόμβους, να διευρύνουν τα αιμοφόρα αγγεία, να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και να διεγείρουν την καρδιά.
Είναι πλούσιο σε Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, βιταμίνη Ε και Κ. Τέλος περιέχει μικρές ποσότητες χολίνης, που είναι ισχυρός λιποτροπικός παράγοντας και αποτελεί τμήμα του νευροδιαβιβαστή ακετυλοχολίνη, ουσία που είναι υπεύθυνη για μεγάλο μέρος της μετάδοσης των νευρικών ερεθισμάτων.

Ακολουθούν ορισμένα πλεονεκτήματα από την ενσωμάτωση του καρθαμέλαιου στη διατροφή και τη ρουτίνα ευεξίας σας:

• υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς. 
• υποστηρίζει την απώλειας λίπους & βάρους
• βοηθάει στην εξομάλυνση της εμμήνου ρύσεως (πρόληψη συμπτωμάτων)
• προσφέρει αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις στην ανακούφιση του πόνου και του πρηξίματος
• ενισχύει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών (λιποδιαλυτών βιταμινών)
• βοηθάει στην Βελτίωση του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα
• ενισχύει την υγεία του δέρματος (ενυδατώνει, προσφέρει λάμψη, βοηθάει στην ακμή)
• Ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες για μαγειρική στην υγεία της καρδιάς
• Θρεπτική θεραπεία για τα μαλλιά: 

Τρόπος χρήσης και δοσολογία του καρθαμελαίου:

Τρώγεται και ωμό 1-2 κουταλιές της σούπας ημερησίως. Θερμαίνεται με προσοχή.
Είναι ιδανικό για σαλάτες, ωμά τρόφιμα και για σπιτική μαγιονέζα με ουδέτερη και ευχάριστη γεύση.
Να διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου και σκιερό μέρος.

Βιολογικό Προϊόν Γερμανίας    
Συστατικά: 100% έλαιο Κάρθαμου (Κνήκος,safflower)*. ( *= Προϊόν βιολογικής γεωργίας).

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.    
Ενέργεια: 3700kJ/900kcal - Λιπαρά: 100g εκ των οποίων κορεσμένα: 10,0g - Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα: 77,9g - Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα: 12,1g - Υδατάνθρακες: 0,0g εκ των οποίων σάκχαρα: 0,0g - Πρωτεΐνες: 0,0g - Αλάτι: 0,0g,  βιταμίνη Ε  59 mg  (492% **)

Να Φυλάσσεται    σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος. Μετά το άνοιγμα κλείνετε καλά τη συσκευασία.

Ιδιαίτερες προφυλάξεις από την κατανάλωση του λαδιού κνήκου

Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν θα έχουν καμία ανεπιθύμητη ενέργεια στο λάδι κνήκου, αρκεί να το καταναλώνουν στις συνιστώμενες ημερήσιες ποσότητες. Καθώς το καρθαμεέλαιο μπορεί να αραιώσει το αίμα, μπορεί να επιβραδύνει την πήξη του αίματος, γεγονός που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας σε άτομα που έχουν διαταραχές αιμορραγίας ή σε εκείνους που υποβάλλονται σε χειρουργική επέμβαση.

Διατροφική αξία του καρθαμελαίου

Ενέργεια 3404 KJ (828 kcal) | Λίπος 92 γρ, (εκ των οποίων κορεσμένα 12 γρ, μονοακόρεστα 12 γρ,  πολυακόρεστα 71 γρ) | υδατάνθρακες 0 γρ (εκ των οποίων σάκχαρα 0 γρ) |πρωτεΐνη 0 γρ |άλας 0 γρ | βιταμίνη Ε  59 mg  (492% **)

Μέσες διατροφικές τιμές ανά 100 ml
** Το ποσοστό των ημερήσιων τιμών βασίζονται σε δίαιτα 2.000 θερμίδων.
Περιέχει κατά μέσο όρο στα 100 ml: άλφα-λινελαϊκό οξύ (ωμέγα 6): 71 g

Ενδεικτική βιβλιογραφία

• Time-dependent effects of safflower oil to improve glycemia, inflammation and blood lipids in obese, post-menopausal women with type 2 diabetes: A randomized, double-masked, crossover study
• Vitamin E in dermatology
• American Heart Association’s suggestion that unsaturated fats may lower low-density lipoprotein