
- Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
- Κωδικός προϊόντος: TEA-0040
Διαθέσιμες Επιλογές
ΜΑΤΕ, τσάι της Νοτίου Αμερικής, (Ilex paraguariensis)
Το Mate είναι παραδοσιακό ρόφημα σε χώρες της Λατινικής Αμερικής όπως η Αργεντινή, η Ουρουγουάη, η Παραγουάη και η Χιλή. Στις χώρες αυτές το σερβίρουν σε κούπα από ξερή κολοκύθα η οποία έχει το ίδιο όνομα και την κρατούν επί ωρες όπως συνηθίζουμε εμείς να κάνουμε με τον φρέντο ή τον φραπέ. Είναι τόσο αγαπημένο και υγιεινό ρόφημα, που το χρησιμοποιουν πολλές φορές περισσότερο και από τον καφέ!
Το Yerba mate είναι ένα καφεϊνούχο ρόφημα που έχει γίνει δημοφιλές από διασημότητες όπως η Madonna, η Beyonce και ο George Clooney. Γίνεται επίσης όλο και πιο δημοφιλές στην Ευρώπη λόγω των θετικών οφελών του για την υγεία.
Αυτό το φυτό παράγει ένα φυσικό διεγερτικό που ονομάζεται Mateine, το οποίο είναι παρόμοιο με την καφεΐνη, αλλά δεν έχει παρενέργειες στην υγεία σας, σε αντίθεση με τον καφέ. Το Yerba mate σας παρέχει ενέργεια μακράς διάρκειας και ταυτόχρονα σας βοηθά να χαλαρώσετε. Επιπλέον, το Yerba Mate συγκαταλέγεται ανάμεσα σε αρκετά μόνο σπάνια φυτά που περιέχουν θεοβρωμίνη. Η θεοβρωμίνη διευρύνει τα αιμοφόρα αγγεία, γεγονός που το καθιστά ένα καλό διουρητικό για την υψηλή αρτηριακή πίεση λόγω των αγγειοδιασταλτικών ιδιοτήτων του.
Τρόπος παρασκευής:
ΠΟΣΟΤΗΤΑ (για κούπα 250 ml): 1κ. γλυκού
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ νερού: 90 oC
ΧΡΟΝΟΣ εκχύλισης: 7-10 λεπτά
ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ εκχύλισης: 1-2 φορές
Γιατί να χρησιμοποιήσετε το Yerba Mate ως ρόφημα;
- Μπορεί να ενισχύσει την ενέργεια και να βελτιώσει την πνευματική συγκέντρωση
Το yerba mate περιέχει λιγότερη καφεΐνη από τον καφέ αλλά περισσότερη από ένα φλιτζάνι τσάι. Το yerba mate αυξάνει την εξάρτηση του σώματός σας από το λίπος για καύσιμα κατά τη διάρκεια της άσκησης. Μπορεί επίσης να βελτιώσει τις μυϊκές συσπάσεις και να μειώσει την κόπωση, τα οποία μπορούν να συμβάλουν στην καλύτερη σωματική απόδοση. - Μπορεί να προστατεύει από τις λοιμώξεις
Το Yerba mate έχει κάποιες αντιβακτηριακές, αντιπαρασιτικές και αντιμυκητιασικές ιδιότητες. - Μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και λίπος στην κοιλιά
Το Yerba mate eνισχύει τοn μεταβολισμό, αυξ;anei την ποσότητα του λίπους που καίγεται για καύσιμο. Επίσης μειώνει την διάθεση για τσιμπολόγημα (βοηθάει να παρατείνετε την αίσθηση του κορεσμού). - Μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα
Το Yerba mate έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορεί να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα. - Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Το Yerba mate μπορεί να βελτιώσει τη σηματοδότηση της ινσουλίνης και τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Ωστόσο, απαιτούνται περισσότερες έρευνες σε ανθρώπους. - Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και μειωτικές της χοληστερόλης ιδιότητες του Yerba mate μπορεί να βοηθήσουν στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις. Παράλληλα βοηθά στην μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης στο αίμα. - Το Yerba Mate είναι μια εξαιρετική θεραπεία για το δέρμα
Το Yerba mate χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως φυσική θεραπεία για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων όπως η πιτυρίδα, τα εξανθήματα και η ξηρότητα.
Mate ή Πράσινο τσάι ;
Το Mate θεωρείται πιο "θρεπτικό" και από το πράσινο τσάι. Προσφέρει στον ανθρώπινο οργανισμό πολλές βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία: Α, C, E, B1, B2, Νιασίνη, Β5, Ασβέστιο, Μαγνήσιο, Σίδηρο, Σελίνιο, Φώσφωρο και Ψευδάργυρο. Καροτίνη, Φλαβονοειδή, πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικά και 15 ακόμη αμινοξέα δικαιολογούν απόλυτα τον πιο πάνω ισχυρισμό. Είναι ενδιαφέρον ότι η αντιοξειδωτική δύναμη του τσαγιού yerba mate φαίνεται να είναι ελαφρώς υψηλότερη από εκείνη του πράσινου τσαγιού Παρόλ' αυτά δεν πρέπει να ξεχνάμε την υψήλη του περιεκτικότητα σε καφείνη.
Ιδιαίτερες προφυλάξεις
Αποφύγετε τη χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού λόγω τεκμηριωμένων ανεπιθύμητων ενεργειών
Ενδεικτική βιβλιογραφία
- Yerba Mate Tea (Ilex paraguariensis): a comprehensive review on chemistry, health implications, and technological considerations
Yerba Maté (Illex Paraguariensis) ingestion augments fat oxidation and energy expenditure during exercise at various submaximal intensities - Aqueous extracts of yerba mate (Ilex paraguariensis) as a natural antimicrobial against Escherichia coli O157:H7 in a microbiological medium and pH 6.0 apple juice
- Yerba Mate Tea (Ilex paraguariensis): a comprehensive review on chemistry, health implications, and technological considerations
- Anti-obesity and anti-diabetic effects of Yerba Mate (Ilex paraguariensis) in C57BL/6J mice fed a high-fat diet
- Thermogenic effects of commercially available plant preparations aimed at treating human obesity
- Saponins in yerba mate tea ( Ilex paraguariensis A. St.-Hil) and quercetin synergistically inhibit iNOS and COX-2 in lipopolysaccharide-induced macrophages through NFkappaB pathways
- Aqueous extract of Ilex paraguariensis attenuates the progression of atherosclerosis in cholesterol-fed rabbits