Πράσινο πιπέρι (Piper nigrum), green pepper
Άλλες Ονομασίες: μαυροπίπερο, πράσινο πιπέρι, λευκό πιπέριΤο μαύρο, λευκό και πράσινο πιπέρι είναι ο καρπός του ίδιου φυτού σε διαφορετικά στάδια ωρίμανσης.
Το πράσινο είναι άγουρο πιπέρι που αποξηραίνεται ή γίνεται τουρσί. Είναι πιο αρωματικό από το λευ..