Χρησιμοποιήστε το όταν θέλετε να δώσετε καπνιστή γεύση στα πιάτα σας. Με προσοχή στην ποσότητα, το καπνιστό έχει την ιδιότητα να επισκιάζει τις άλλες γεύσεις
Γαρίφαλο (Caryophylliflores), Cloves ground
Άλλες Ονομασίες: μοσχοκάρφι, καριοφίλι
Τροπικό αειθαλές δέντρο που φτάνει μέχρι τα 12 μ. Προέρχεται από μ..
Κουρκουμάς ή Κιτρινόριζα (Curcuma longa), turmeric ΒΙΟΠροιόν βιολογικής γεωργίας από την Ινδία Ο κουρκουμάς είναι συγγενικός με το τζίντζερ και χρησιμ..
Μαυροσήσαμο (Nigella sativa), black cumin
Άλλες Ονομασίες: Μαυροσούσαμο, μαυροκούκι, μαύρο κύμινο
Φυτό ιθαγενές της νότιας και κεντρικής Ασίας που χαί..