ΒΥΣΣΙΝΟ (SΟUR CHERRY) ΟΣΜΩΤΙΚΟ χωρ΄ίς ζάχαρη - πολύ νόστιμα

ΒΥΣΣΙΝΟ (SΟUR CHERRY) ΟΣΜΩΤΙΚΟ χωρ΄ίς ζάχαρη -

Τα βύσσινα εκτιμώνται για τη χαρακτηριστική ελαφρώς ξινή και αναζωογονητική γεύση τους και έχουν εξαιρετικές αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αποσυμφορητικές ιδιότητες.

Τα βύσσινα είναι πλούσια σε φαινολικές ουσίες, γνωστές για τις αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και έχουν τη δύναμη να ρυθμίζουν την αγγειακή διαπερατότητα. Είναι διεγερτικά της πέψς και έχουν αποσυμφορητική επίδραση στο αίμα και το συκώτι, καθώς μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων. Αποτελούν καλή πηγή βιταμίνης Α και C και είναι ένα σύμμαχος σε δίαιτες αδυνατίσματος. Για τη μέτρια γλυκύτητά τους λόγω της λεβουλόζης, είναι ανεκτά από
διαβητικά και παχύσαρκα άτομα.

Τρώγεται σκέτο, στο πρωινό σε σαλάτες κλπ.