ΠΕΤΙΜΕΖΙ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΒΙΟ 250mlΟ μούστος είναι ο χυμός που παράγεται από την σύνθλιψη των καρπών του κλήματος, δηλαδή από τα σταφύλια. Παίρνει το χρώμα του από τις χρωστικές ουσίες του φλοιού των σταφυλιών, οπότε μπορεί να είναι λευκωπός έως ερυθρός, με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα. Χρησιμοποιείται γ..
ΣΥΚΟΜΕΛΟ (ΠΕΤΙΜΕΖΙ ΣΥΚΟΥ) 260γρ.Το
συκόμελο είναι μία ακόμα συνταγή από τα παλιά. Παλιά, κλασσική αλλά όχι
ξεχασμένη από εμάς. Το συκόμελο είναι ουσιαστικά πετιμέζι από σύκο.
Νερό και σύκο τα συστατικά του χωρίς καμία απολύτως πρόσμειξη. Συνοδεύει
τις σαλάτες σας παντρεμένο με ξύδι (βαλσαμικ..