ΣΗΣΑΜΕΛΑΙΟ ΟΡΓΑΝΙΚΟ ΨΥΧΡΗΣ ΠΙΕΣΗΣ 500ml

ΣΗΣΑΜΕΛΑΙΟ ΟΡΓΑΝΙΚΟ ΨΥΧΡΗΣ ΠΙΕΣΗΣ 500ml
Προιόν βιολογικής γεωργίας από την Ιταλία 

Σησαμέλαιο ψυχρής έκθλιψης – Ο παραδοσιακός θησαυρός της Ανατολής

Το σησαμέλαιο, ειδικά όταν παράγεται με ψυχρή έκθλιψη, διατηρεί ακέραια τα πολύτιμα συστατικά του σπόρου του σησαμιού. Πλούσιο σε πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά, αντιοξειδωτικές ουσίες και μοναδικούς φυτοχημικούς παράγοντες, θεωρείται εδώ και αιώνες ένα από τα πιο ευεργετικά έλαια για την υγεία. Εμφανίζει μεγάλη αντοχή στη θερμότητα και τα θρεπτικά του συστατικά παραμένουν αναλλοίωτα σε υψηλές θερμοκρασίες έως και 177 °C.

Κύριες ιδιότητες

• Περιέχει σεσαμίνη και σεσαμινόλη, ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες.
• Συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας.
• Βοηθά στη ρύθμιση της χοληστερόλης, μειώνοντας την LDL και ενισχύοντας την HDL.
• Παρουσιάζει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, χρήσιμες σε χρόνιες φλεγμονές και αρθρίτιδα.
• Πλούσιο σε ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και βιταμίνη Ε, στηρίζει την υγεία των οστών, του δέρματος και του ανοσοποιητικού.
• Χρησιμοποιείται παραδοσιακά και ως τονωτικό για το νευρικό σύστημα.

Τρόπος χρήσης και δοσολογία

Προτεινόμενη δόση: 1 κουταλιά της σούπας την ημέρα, στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.

Ιδανικό για χρήση σε σαλάτες, κρύα πιάτα και ως τελικό άγγιγμα σε μαγειρεμένα φαγητά. Το ψυχρής έκθλιψης σησαμέλαιο έχει ήπια, ευχάριστη γεύση και μπορεί να συνδυαστεί με λεμόνι ή βότανα για dressings. Δεν συνιστάται για τηγάνισμα σε υψηλές θερμοκρασίες, καθώς οξειδώνεται και χάνει τα θρεπτικά του συστατικά.

Προσοχή

Όπως όλα τα έλαια, είναι θερμιδογόνο και πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. Άτομα με αλλεργία στο σουσάμι πρέπει να το αποφεύγουν. Να φυλάσσεται σε σκοτεινό, δροσερό μέρος και κατά προτίμηση στο ψυγείο, ώστε να διατηρείται αναλλοίωτο.

Συμπέρασμα

Το σησαμέλαιο ψυχρής έκθλιψης είναι ένας παραδοσιακός αλλά και σύγχρονος διατροφικός σύμμαχος, με ισχυρή αντιοξειδωτική, καρδιοπροστατευτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Με μέτρια καθημερινή χρήση μπορεί να συμβάλει ουσιαστικά στην υγεία της καρδιάς, των αγγείων, των οστών και του δέρματος, προσφέροντας γεύση και ευεξία.

Θρεπτικό συστατικό 13,6 g (μια κουταλιά της σούπας) / 100 g

Ενέργεια 120 kcal / 882 kcal

Βιταμίνη Ε 0,19 mg / 1,39 mg

Συνολικά λιπαρά 13,001 g / 95,6 g

Κορεσμένα 1,931 g / 14,20 g

Μονοακόρεστα 5,399 g / 39,70 g

Πολυακόρεστα 5,671 g / 41,70 g

Βιταμίνη Κ 13.6 mg