ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Καλάθι

ΣΟΥΜΑΚ

ΣΟΥΜΑΚ
ΣΟΥΜΑΚ
1.00€
Χωρίς ΦΠΑ: 1.00€
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • Κωδικός προϊόντος: ΒΜΧ-0268

Διαθέσιμες Επιλογές

Σουμάκ (Rhus coraria), Sumac
Άλλες Ονομασίες: Ρους, σουμάκι, σουμάχ

Πρόκειται για την αποξηραμένη σάρκα ενός είδους αγριοκέρασου η οποία αλέθεται για να βγει το βαθυκόκκινο σουμάκ.
Χρησιμοποιήθηκε για αντικατάσταση του ξιδιού και ως ενισχυτικό του από τα αρχαία χρόνια.

Βασικές Ιδιότητες: αρωματικό, αντιπυρετικό, θεραπευτικό στομάχου

Μαγειρική χρήση: Είναι ελάχιστα καυτερό, ιδιαίτερα αρωματικό και γεύση ξιδάτη. Χρησιμοποιείται σε φαγητά που θα ταίριαζε
ξίδι ή κρασί όπως κοκκινιστά, στιφάδο, όσπρια και σαλάτες.

Πως χρησιμοποιείται:
Χρησιμοποιήστε το ως συστατικό μαρινάδας, στο μαγείρεμα αλλά και απευθείας στο φαγητό.
Το όμορφο βαθυκόκκινο χρώμα του δίνει τη δυνατότητα για διακοσμητική χρήση. Αξίζει να πειραματιστείτε με το Σουμάκ!


Χρησιμοποιούμε cookies για να προσφέρουμε μια ολοκληρωμένη εμπειρία πλοήγησης.