Από τον Όμηρο διαβάσαμε τη λέξη βοτάνη που εννοούσε τα φυτά των λιβαδιών και του κάμπου. Ο Όμηρος μιλά κυρίως για τα δέντρα των Θεών και τα θαυματουργά βότανα, ενώ ο Ιπποκράτης και ο Αριστοτέλης υπήρξαν οι θεμελιωτές της βοτανολογίας και της σωστής χρήσης των βοτάνων στην θεραπεία ασθενειών που ταλαιπωρούν τους θνητο΄ύς ανθρώπους