Ο όρος «superfood» (υπερτροφή) είναι ένας αρκετά πρόσφατος ανεπίσημος όρος που αναφέρεται σε τρόφιμα που προσφέρουν μέγιστα θρεπτικά οφέλη για ελάχιστες θερμίδες. Οι υπερτροφές είναι τροφές γεμάτες δηλαδή με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Επωφεληθείτε!