ΑΓΚΙΝΑΡΑ φύλλα

Αγκινάρα φύλλα (Cynara scolymous), Artichoke

Άλλες Ονομασίες: Kυνάρα η σκόλυμος

Η Aγκινάρα, ένα ζωογόνο και θρεπτικό λαχανικό, προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία που την καθιστούν πολύτιμη προσθήκη σε κάθε δίαιτα. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ιδιαίτερα σε κυναρίνη και σιλυμαρίνη, η αγκινάρα υποστηρίζει την υγεία του ήπατος προωθώντας την αποτοξίνωση και προστατεύοντας τα ηπατικά κύτταρα από βλάβες.
Τα οφέλη της Αγκινάρας για την υγεία περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων τα χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και την βελτιωμένη πέψη, την υγεία της καρδιάς και του ήπατος.

Βασικές Ιδιότητες: διουρητικές, χολοεκκριτικές, υπολιπιδαιμικές και ηπατοδιεγερτικές Χρήσεις: ευεργετική για το Συκώτι, για Αποτοξίνωση, προβλήματα της Χοληδόχου κύστης, για Χοληστερίνη, Ναυτία, Δυσπεψία, Τυμπανισμό

Ακολουθούν τα 8 κορυφαία οφέλη της αγκινάρας για την υγεία.

1. Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
Οι αγκινάρες είναι χαμηλές σε λιπαρά, πλούσιες σε φυτικές ίνες και φορτωμένες με βιταμίνες και μέταλλα όπως η βιταμίνη C, το φυλλικό οξύ, ο φώσφορος και το μαγνήσιο. Είναι επίσης πλούσιες σε αντιοξειδωτικά.
2. Μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα χοληστερόλης
Αριθμός ανασκοπήσεων έχει δείξει ότι το εκχύλισμα αγκινάρας μπορεί να μειώσει τα τριγλυκερίδια και την ολική και LDL (κακή) χοληστερόλη, γεγονός που θα μπορούσε να υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς.
3. Μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης
Το συμπλήρωμα αγκινάρας θα μπορούσε να μειώσει σημαντικά τη συστολική και διαστολική αρτηριακή πίεση σε άτομα με υψηλά επίπεδα αρτηριακής πίεσης.
4. Μπορεί να βελτιώσει την υγεία του ήπατος
Το εκχύλισμα φύλλων αγκινάρας μπορεί να προστατεύσει το συκώτι σας από βλάβες και να προωθήσει την ανάπτυξη νέων ιστών.
5. Μπορεί να βελτιώσει την υγεία του πεπτικού συστήματος
Η αγκινάρα μπορεί να διατηρήσει την υγεία του πεπτικού συστήματος ενισχύοντας τα φιλικά βακτήρια (πρεβιοτική δράση) του εντέρου και ανακουφίζοντας τα συμπτώματα της δυσπεψίας.
6. Μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου
Η αγκινάρα μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων του ΣΕΕ μειώνοντας τους μυϊκούς σπασμούς και βελτιώνοντας την ισορροπία των ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο.
7. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα
Η αγκινάρα και το εκχύλισμα φύλλων αγκινάρας μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
8. Μπορεί να έχει αντικαρκινικές επιδράσεις
Μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες και σε ζώα δείχνουν ότι το εκχύλισμα αγκινάρας μπορεί να καταπολεμήσει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων.

Πως χρησιμοποιείται:
τα φύλλα ως έγχυμα: 1 κουταλάκι του γλυκού σε 1 φλιτζάνι νερό για περίπου 10'. Πίνουμε 2-3 φορές την ημέρα

Ιδιαίτερες προφυλάξεις: