ΔΥΟΣΜΟΣ φύλλο

Δυόσμος (Mentha piperita, Pulegius & Silvestris), Spearminnt
Άλλες Ονομασίες: Ηδύοσμος
Ο Δυόσμος και η Μέντα ανήκουν στην ίδια οικογένεια φυτών με την μέντα να χρησιμοποιείται πιο συχνά για θεραπευτικούς σκοπούς και ο δυόσμος για αρωματισμό.

Βασικές Ιδιότητες: αρωματικό, τονωτικό, αντισηπτικό, στυπτικό, αναισθητικό, τονωτικό της χολής, διουρητικό, φυσικό αφροδισιακό


Θεραπευτική χρήση:
για δυσπεψία, διάρροια, καταπραύνει τις φλεγμονές του εντερικού συστήματος, ηρεμεί τα τεντωμένα νεύρα, για κολικούς, για προβλήματα της χολής, οι Άραβες χρησιμοποίησαν το έγχυμα δυόσμου και μέντας ως διεγερτικό της ερωτικής επιθυμίας.

Μαγειρική χρήση:
Αρωματίζει σάλτσες, σαλάτες, κόκκινα κρέατα, κεφτέδες, πίτες, ομελέτα, κρασιά, ξίδια.

Πως χρησιμοποιείται:
ως έγχυμα: 1 κουταλάκι του γλυκού φύλλα δυόσμου σε 1 φλιτζάνι νερό για 10-15'
ως αφέψημα: βράστε 10 γρ. φύλλα σε 1 λίτρο νερό. Πίνετε 3 φλιτζάνια την ημέρα.

Ιδιαίτερες προφυλάξεις: