ΑΛΕΥΡΙ ΡΥΖΙΟΥ ΒΙΟ 500γρ ΕΛΛΗΝΙΚΟ
2.60€
Χωρίς ΦΠΑ: 2.60€
- Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
- Κωδικός προϊόντος: ΒΙΟ-390
ΑΛΕΥΡΙ ΡΥΖΙΟΥ ΒΙΟ
Ρυζάλευρο (επίσης σκόνη ρυζιού) είναι μια μορφή άλευρου που παρασκευάζονται από λεπτώς αλεσμένο ρύζι . Είναι διαφορετική από το άμυλο ρυζιού, το οποίο συνήθως παράγεται με τη βύθιση του ρυζιού στην αλισίβα .
Ρυζάλευρο μπορεί να γίνει είτε από το άσπρο ρύζι ή καστανό ρύζι . Για να γίνει το αλεύρι, το φλοιό του ρυζιού paddy ή απομακρύνεται και το ακατέργαστο ρύζι αποκτάται, το οποίο κατόπιν αλέθεται σε αλεύρι.
Αλεύρι ρυζιού είναι ένα ιδιαίτερα καλό υποκατάστατο για το αλεύρι σίτου, η οποία προκαλεί ερεθισμό στο πεπτικό σύστημα από εκείνους που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.
- Ενέργεια: 1490kj/352kcal
- Λίπη:0,52g εκ των οποίων κορεσμένα:0,14 gr
- Υδατάνθρακες: 76,35g εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g
- Φ.Ίνες: 2,80g
- Πρωτεΐνες: 6,50g
- Αλάτι: 0g