Σόδα διττανθρακική (Sodum bicarbonate), baking Soda / ΧΩΡΙΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ
Άλλες Ονομασίες: όξινο ανθρακικό νάτριο, μαγειρική σόδα
Χρήσεις:
Χρησιμοποιείται στην μαγειρική, ως χωνευτικό, ως φυσικό καθαριστικό γενικής χρήσης αλλά μπορεί να βοηθήσει την υγεία μας μέσω της αλκαλοποίησης του αίματος.
Λευκό πιπέρι (Piper nigrum), White pepper
Άλλες Ονομασίες: μαυροπίπερο, πράσινο πιπέρι, λευκό πιπέρι
Το μαύρο, λευκό και πράσινο πιπέρι είναι ο καρπός..
Μαύρο πιπέρι (Piper nigrum), black pepper
Άλλες Ονομασίες: μαυροπίπερο, πράσινο πιπέρι, λευκό πιπέρι
Το μαύρο, λευκό και πράσινο πιπέρι είναι ο καρπός..
Κουρκουμάς ή Κιτρινόριζα (Curcuma longa), turmeric ΒΙΟΠροιόν βιολογικής γεωργίας από την Ινδία Ο κουρκουμάς είναι συγγενικός με το τζίντζερ και χρησιμ..
ΤΑΝΤΟΥΡΙ ΜΑΣΑΛΑ Tandoori Masala
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ:
Προέρχεται και αυτό από την Ινδία όπως και το Γκάραμ Μασάλα αλλά χρησιμοποιείται και στο Πακιστάν. Στην παρ..
ΧΟΥΡΜΑΔΕΣ ΒΑΣΙΛΙΚΟΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ (ΜΕ ΠΥΡΗΝΑ)Οι βασιλικοί χουρμάδες είναι σαρκώδεις, μαλακοί, έχουν διπλάσιο μέγεθος από τους κλασσικούς και η γεύση το..