Το μπαχαρικό είναι το αποξηραμένο τμήμα ενός φυτού που περιέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Είναι γνωστό και με τις ονομασίες καρύκευμα και μυρωδικό. Πολλά από τα μπαχαρικά έχουν και αντιοξειδωτικές-θεραπευτικές ιδιότητες και ασφαλώς αντικαθιστούν τα διάφορα συντηρητικά που σε πολλές περιπτώσεις βλάπτουν την υγεία του ανθρώπου. Το εμπόριο των μπαχαρικών είναι από τα αρχαιότερα και είχαν ανοιχθεί ολόκληρες εμπορικές οδοί για τη μεταφορά τους από την Ασία στην Ευρώπη. Τα αρωματικά και μυρωδικά μπαχαρικά χρησιμοποιούνταν για την παρασκευή ελαίων, φαρμάκων, αφροδισιακών και διαφόρων τελετουργιών. Αρχαία βιβλία ιατρικής και βοτανολογίας αναφέρουν τα μπαχαρικά ως σπουδαία φάρμακα στην θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Τα θεωρούσαν ακριβά ως δώρα και τα εκτιμούσαν ιδιαίτερα.
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Κρόκος Κοζάνης (Crocus sativa), Safran
Άλλες ονομασίες: σαφράν, ζαφορά, σοφράνα, σαφράνι, σαφράΗ ιστορία του Κρόκου (Σαφράν) πηγαίνει πίσω πολλές χιλιάδες χρόνια.
Σε σπηλιές στο σημερινό Ιράκ, οι αρχαιολόγοι ανακάλυψαν ότι οι κάτοικοι
των σπηλαίων έχουν χρησιμοποιήσει το ισχυρό πορτοκαλί χρώμα του..
5.70€
Χωρίς ΦΠΑ:5.70€
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Λεβίστικο (Levistici off.),
Άλλες Ονομασίες: λεβιστικό, αγριοσέλινο
Μεσογειακό αρωματικό, βασικό συστατικό της Ρωμαϊκής κουζίνας.Βασικές Ιδιότητες: αρωματικό, χωνευτικό, αντισπασμωδικό, διουρητικό, αποχρεμπτικό, εμμηναγωγόθεραπευτική χρήση: τονωτικό της όρεξης και της πέψης, βοηθάει στην χώνευ..
2.81€
Χωρίς ΦΠΑ:2.81€
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Λεμονόχορτο (Cymbopogon citratus), lemongrass
Άλλες Ονομασίες:Βασικές Ιδιότητες: Αντιβακτηριακό, αντιπυρετικό, τονωτικό του ανοσοποιητικού, αποτοξινωτικό, ενισχύει την πέψη, ρυθμιστικό της πίεσης, τονωτικό του νευρικού συστήματος, αναλγητικόΧρήσεις: για μολύνσεις ουροποιητικού, γαστρεντερικού,..
2.19€
Χωρίς ΦΠΑ:2.19€
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Μαιντανός, (Petroselinum crispum), Parsley
Άλλες Ονομασίες: Πετροσέλινο, μαιντανός οκοινός,
Στην αρχαιότητα ήταν σύμβολο ευθυμίας και εορταστικών εκδηλώσεων.Βασικές Ιδιότητες: Διουρητικό, αποχρεμπτικό, εμμηναγωγό, άφυσο, έχει την φήμη αφροδισιακού
θεραπευτική χρήση: για όποια κατάσταση χρειαζό..
1.66€
Χωρίς ΦΠΑ:1.66€
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Μανιτάρια Πορτσίνι (βασιλομανίταρα) Ιταλίας αποξηραμένα Τα αποξηραμένα μανιτάρια έχουν πολύ έντονη γεύση και είναι εξαιρετικά χρήσιμο να έχετε μερικά διαθέσιμα στο νουλάπι της κουζίνας σας ώστε να τα χρησιμοποιείτε σε διάφορα πιάτα. Εφόσον τα ενυδατώσετε, δε θα έχετε μόνο μερικά νόστιμα μανιτά..
6.50€
Χωρίς ΦΠΑ:6.50€
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Μαντζουράνα (Majorana hortensis), Marjoram
Άλλες Ονομασίες:Βασικές Ιδιότητες: ηρεμιστικό, αντισπασμωδικό, ανακουφιστικό του στομάχου, αντιφλεγμονώδες, αντιβακτηριακό, διουρητικό, εφιδρωτικόθεραπευτική χρήση: Αυπνία, Πονοκέφαλο, Άγχος, Κατάθλιψη, ξινίλες στομάχου, φλεγμονές του στόματος, Κρυολ..
1.40€
Χωρίς ΦΠΑ:1.40€
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Μαραθόσπορος (Foeniculum vulgare), Fennel
Άλλες Ονομασίες: Μάραθος, Μάλαθρο, Μάραθρο, Φοινίκιο, ΦοινόκιοΒασικές Ιδιότητες: Άφυσο, αρωματικό, αντισπασμωδικό, διεγερτικό της πέψης, γαλακταγωγό, αποχρεμπτικό, ηρεμιστικό.θεραπευτική χρήση: Ανακούφιση από τυμπανισμό και κολικούς, σε βρογχίτιδα και βήχα,..
0.75€
Χωρίς ΦΠΑ:0.75€
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
..
0.75€
Χωρίς ΦΠΑ:0.75€
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
ΜΑΣΤΙΧΕΛΑΙΟ (100% ΑΙΘΕΡΙΟ ΕΛΑΙΟ ΜΑΣΤΙΧΑΣ) 5mlΤο Μαστιχέλαιο είναι το αιθέριο έλαιο που λαμβάνεται από την απόσταξη φυσικής Μαστίχας. Η απόδοση σε μαστιχέλαιο κυμαίνεται ανάλογα με την ποιότητα της Μαστίχας από 1%- 3%. Το μαστιχέλαιο με το σήμα της Ένωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου είναι αγνό και ανόθευτο..
28.50€
Χωρίς ΦΠΑ:28.50€
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
ΜΕΙΓΜΑ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ σε σκόνη - 100% φυσικό & εκπληκτικά αρωματικό!Μείγμα Φυσικών & Ελληνικών λαχανικών που δίνει υπέροχη γεύση στα φαγητά μας. Το χρησιμοποιούμε σαν ζωμό λαχανικών για σούπα, πούρε, ομελέτα, κεφτεδάκια, μπιφτέκια λαχανικών, ζυμαρικά, στις πατάτες φούρνου, στο μαρινάρισ..
1.47€
Χωρίς ΦΠΑ:1.47€
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
ΜΕΝΤΑ φύλλο (ελληνική)Μέντα, (Menta piperita), Peppermint
Άλλες Ονομασίες: Μίνθη η πιπερώδης, Αγγλική μέντα
Η παρούσα ποικιλία μέντας είναι αποτέλεσμα συνδυασμού της μέντας του νερού και του δυόσμου. Καλλιεργήθηκε πρώτη φορά το 1750 κοντά στο Λονδίνο.Βασικές Ιδιότητες: Άφυσο, αντισπασμωδ..
2.45€
Χωρίς ΦΠΑ:2.45€
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΣΚΟΝΗΤο αποξηραμένο μπρόκολο είναι μία καλή εναλλακτική λύση για να το χρησιμοποιήσουμε στο φαγητό μας. Μπορούμε να τα έχουμε στο ντουλάπι μας και να τα χρησιμοποιήσουμε ανά πάσα δεν είναι απαραίτητη η διαδικασία της ενυδάτωσης αν τα βράσουμε. Βρίσκει εφαρμογή σε σούπες, τηγανίτα κ..
1.49€
Χωρίς ΦΠΑ:1.49€